فارسیصنایع دام و طیور و آبزیان
فهرست مطالب
خدمات مهندسی نانو در صنایع دام، طیور و آبزیان
با بهرهگیری از فناوری نانو و انکپسولهسازی مواد فعال، راهکارهای نوآورانهای در حوزه صنایع دام، طیور و آبزیان ارائه میدهد. این خدمات با هدف افزایش کارایی، بهینهسازی فرآیندهای تغذیهای و درمانی، کاهش هدررفت منابع و بهبود سلامت دام و طیور طراحی شده است.
تولید انواع فراوردههای پوششدار و عبوری هوشمند (SMART)
در این فرآیند، ویتامینها، پروتئینها، پروبیوتیکها، آمینو اسیدها و املاح با استفاده از فناوری انکپسولهسازی نانو و پوششهای پلیمری نانو تولید میشوند. این پوششها بهگونهای طراحی شدهاند که مواد فعال، بهطور کنترلشده و هوشمند در سیستم گوارشی دام و طیور آزاد شوند. این فرآوردهها برای محافظت از مواد فعال در برابر تخریب حرارتی، رطوبت و pH غیرمناسب طراحی میشوند و به افزایش پایداری و زیستدستیابی مواد مغذی کمک میکنند.
مزایا:
- آزادسازی کنترلشده مواد فعال به شکل هدفمند
- حفاظت از مواد مغذی در برابر شرایط محیطی سخت مانند دما و رطوبت
- افزایش جذب مواد توسط بدن و بهبود کارآیی تغذیهای
تولید انواع عصارههای گیاهی و اسانسها (Essential Oil)
عصارههای گیاهی و اسانسها با استفاده از فناوری استخراج با روشهای پیشرفته نظیر فرایند استخراج فوق بحرانی CO₂ ( Super critical co۲ extraction)تولید میشوند. این روش استخراج به حفظ خواص ترکیبات فعال زیستی در عصارهها کمک میکند و مواد را در قالبهایی مانند پودر قابل حل در آب، گرانول، پلت و ریز کره تبدیل مینماید. عصارهها و اسانسها به دلیل دارا بودن خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدالتهابی، به بهبود سلامت دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی دام و طیور کمک میکنند.
مزایا:
- حفظ ترکیبات فعال زیستی از طریق استخراج به روشهای پیشرفته
- استفاده از افزودنیهای طبیعی برای کاهش وابستگی به مواد شیمیایی
- بهبود جذب و انتقال مواد مغذی از طریق فرمولاسیونهای نانو
تبدیل چربیها و روغنها به پودر قابل حل در آب
تکنولوژی انکپسولهسازی نانو بهمنظور تبدیل چربیها و روغنها به پودرهای قابل حل در آب استفاده میشود. این فرآیند از کپسولهسازی نانو در ماتریسهای آبدوست برای تبدیل مواد چربیدار به شکلهای پودری که به راحتی در آب حل میشوند بهره میبرد. این روش باعث میشود که چربیها به شکلی بهینه و با جذب بالا در سیستم گوارشی دام و طیور مورد استفاده قرار گیرند و از هدررفت انرژی و تغییرات فیزیکی ناخواسته جلوگیری شود.
مزایا:
- افزایش قابلیت جذب چربیها در دستگاه گوارش دام و طیور
- تبدیل مواد چربیدار به فرمهای قابل استفاده در خوراک
- کاهش هدررفت مواد غذایی و انرژی در فرآیندهای تولید
افزودنیهای خوراک دام، طیور و آبزیان
با استفاده از فناوری نانو و آنزیمها، افزودنیهای خوراکی شامل مکملهای پروبیوتیکی و آنزیمی برای بهبود فرآیندهای گوارشی و افزایش زیستدستیابی مواد مغذی در خوراک دام، طیور و آبزیان تولید میشود. این افزودنیها بهطور خاص به بهبود سلامت روده، افزایش ضریب تبدیل غذایی (FCR) و کاهش بیماریها کمک میکنند.
مزایا:
- افزایش بهرهوری غذایی از طریق بهبود قابلیت هضم و جذب
- کاهش نیاز به آنتیبیوتیکها و داروهای شیمیایی
- تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماریها در دام و طیور
فرمولاسیون خوراک آبزیان به صورت شناور و آهسته رهش
خوراک آبزیان با استفاده از فرمولاسیونهای شناور و آهسته رهش طراحی میشود. این خوراکها با استفاده از مواد نانوپلیمر تولید میشوند که باعث میشود خوراک مدت طولانیتری در سطح آب شناور بماند و مواد مغذی به تدریج آزاد شوند. این نوع خوراکها نه تنها جذب بهینه مواد مغذی را تضمین میکنند، بلکه به کاهش آلودگی آب و کاهش ضایعات نیز کمک میکنند.
مزایا:
- آزادسازی تدریجی مواد مغذی برای افزایش جذب توسط آبزیان
- کاهش ضایعات خوراک و حفظ محیط زیست
- حفظ کیفیت آب و جلوگیری از آلودگی محیطی
افزایش پایداری و ماندگاری مواد خوراکی
فناوری نانو با استفاده از نانوذرات و پوششهای محافظتی برای افزایش پایداری مواد خوراکی در برابر فرایندهای پخت و شوکهای حرارتی به کار میرود. این فناوری بهویژه در خوراکهای آماده و مکملهای غذایی حیوانات کاربرد دارد و باعث میشودکه ترکیبات فعال در برابر شوکهای حرارتی و پختهای طولانی حفظ شوند و مواد مغذی به بهترین شکل به بدن دام و طیور منتقل شوند.
مزایا:
- حفظ خواص تغذیهای در شرایط مختلف تولید
- افزایش ماندگاری و کاهش هدررفت مواد خوراکی
- استفاده بهینه از منابع و کاهش ضایعات
تولید داروهای دام و طیور و آبزیان
داروهای مبتنی بر نانو بهویژه Adjuvantهای واکسنها با استفاده از نانوذرات طبیعی مانند کیتوسان (Chitosan) تولید میشوند. این فناوری موجب افزایش زیستدستیابی داروها و افزایش اثر بخشی درمانها میشود. همچنین فرمولاسیونهای گیاهی و طبیعی برای تولید داروهایی با حداقل عوارض جانبی و اثربخشی بالا طراحی میشوند.
مزایا:
- افزایش کارآیی داروها و واکسنها
- کاهش عوارض جانبی داروهای شیمیایی
- تقویت سیستم ایمنی و کاهش وابستگی به داروهای شیمیایی
جداسازی توکسینها و مایکوتوکسینها با فناوری نانو
با استفاده از فناوری نانو و نانوذرات جذبکننده، توکسینها و مایکوتوکسینها از خوراک دام و طیور جدا میشوند. این فرآیند موجب میشود که دامها و طیور از سموم و آلودگیها به دور باشند و سلامت محصولات دامی حفظ گردد.
مزایا:
- حذف سموم و مایکوتوکسینها از خوراک
- افزایش ایمنی خوراک و کاهش خطر بیماریها
- حفظ سلامت دام و طیور و افزایش کیفیت محصولات
تولید فراوردههای با ارزش افزوده بالا از ضایعات کشتارگاهی
با استفاده از فناوریهای نوین، ضایعات کشتارگاهی مانند پوست، استخوان، چربی و دیگر محصولات جانبی به محصولات با ارزش افزوده بالا تبدیل میشوند. این فرآیندها شامل فرآوری بیولوژیکی و انکپسولهسازی نانو است که به بهرهبرداری بهینه از منابع و کاهش هدررفت مواد کمک میکند.
مزایا:
- بهبود کارآیی استفاده از ضایعات کشتارگاهی
- تولید محصولات با کیفیت بالا و با ارزش افزوده
- کاهش هزینههای تولید و حفظ محیط زیست
